2020年10月17日(土)
山好き日記 10【東建（ホームメイト）名取支店賃貸ブログ】
東建コーポレーション株式会社ホームメイト
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ご覧いただきまして、ありがとうございます。
ホームメイト名取支店のゆうです
ブナハリタケをはじめて食べたお話をさせていただきます。
先日友達が船形山できのこをとってきてくれました
写真のきのこの名前はブナハリタケというようです。
皆様、こちらを食べたことがありますか？
なかなか定番のきのこではないので、あまり見ないですよね。
ブナハリタケは友達がお料理してくれたのですが、唐辛子とお水をいれて虫だしをするようです。虫も食べるくらい美味しいのですね
お砂糖少しと醤油で煮込んで食べました。食べたときの食感がすごい。しめじの2倍ぐらい歯ごたえがあります。驚きました。味はとても食べやすい味です。砂糖と醤油と合います。
是非皆様も食欲の秋を楽しんでくださいませ
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